El Horno para Panadería Linemicro Domenica de UNOX ha sido desarrollado para garantizar unos procesos de cocción uniformes y eficaces.
Este horno de convección es de la gama compacta Linemicro. Es ideal para productos de panadería y pastelería congelados y pre-horneados.
Este horno ofrece las siguientes prestaciones:
- Air Plus: garantiza una perfecta distribución del aire y del calor en el interior de la cámara, asegurando resultados de cocción uniformes.
- Dry Plus: permite expulsar la humedad de la cámara de cocción de los alimentos que se cocinan. Consigue una estructura interna seca y una estructura externa dorada y crujiente.
- Baking Essentials: conforman la serie de bandejas y parrillas aptas para realizar cualquier tipo de horneado.
- Protect Safe: elimina las pérdidas inútiles de energía reduciendo el consumo energéticos y contribuyendo a la compatibilidad ambiental de los procesos de cocción.
Sus características son:
- Mandos mecánicos una combinación de rendimiento y simplicidad.
- Apertura de la puerta manual y abatible.
- Construido en acero ferrítico de alta resistencia con bordes redondeados para la máxima higiene y limpieza.
- Estructura de peso reducido y altas prestaciones.
- Iluminación de la cámara de cocción.
- Limitador de temperatura de seguridad.
- Equipado con interruptor de contacto de puerta
Especificaciones técnicas:
- Tiene una capacidad de 4 bandejas.
- Temperatura variable de 80 ºC a 260 ºC.
- Conexión monofásica.
- Voltaje 230 V.
- Tamaño de bandejas de 60 x 40 cm.
- Dimensiones 80 x 70,6 x 47,2 cm.
- Potencia total 5,3 kW.
- Enchufe no incluido.
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Antes de recibir la máquina el Servicio de Asistencia Técnica (SAT) de Unox se pondrá en contacto contigo. Ellos te harán la entrega, la instalación y la puesta en marcha. Te dejarán la máquina lista para funcionar.
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La garantía incluye piezas, desplazamiento y mano de obra durante un año.
Si cuentas con tu propio servicio técnico podemos ofrecerte un precio más ajustado, aplicando una garantía básica de un año en piezas.
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Principales características
| Unox Horno Linemicro Manual Domenica 4 | ||
| Bandejas | 4 de 600 x 400 | mm |
| Distancia entre bandejas | 75 | mm |
| Ancho | 800 | mm |
| Fondo | 706 | mm |
| Alto | 472 | mm |
| Potencia | 3,2/5,3 | kW |
| Voltaje | 230 | V |
| Peso | 44 | kg |
| Ref. XF043 | ||



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