Pira Bandeja Calientaplatos

La Bandeja Calientaplatos de Pira forma parte de los accesorios exclusivos de Hornos Brasa. Está disponible en varios modelos.

Esta bandeja permite atemperar los alimentos antes de cocinar, realzando sus sabores.

Sus características son las siguientes:

• Está diseñada para los hornos brasa de Pira. 
• Aprovecha el calor de la parte superior del horno, manteniendo los platos calientes o atemperando las preparaciones antes de cocinarlas.
• En el caso de las carnes realza su sabor si se deja atemperar, de esta manera rompe un poco las fibras, suda un poco y cambia de color. Tiene un sabor muy distinto si esta misma carne se cocina sin atemperar.

Está disponible en varias medidas, compatible con los modelos 70, 80, 90 y 120 de Pira.