FM Horno Ultra-Rápido ST Fast 41/42

El Horno ST Fast de FM 41 / 42 es un horno ultra rápido que combina las tecnologías de convección y microondas para tener listo en el menor tiempo posible los pedidos de los clientes. Su capacidad es de 3 bandejas de 43 x 34 cm. 

Esta gama de hornos ST Fast de cocción acelerada está destinado al uso profesional Horeca. Es muy útil donde se requiere velocidad y rendimiento. Especial para gasolineras, aeropuertos y pequeños establecimientos.

Estas son sus principales características:

• Cocción combinada convección + microondas + impigement.
• Modo mantenimiento integrado (horno siempre listo para cocción)
• Sistema de refrigeración ciclónico
• Configuración de recetas con hasta 9 fases
• Capacidad de almacenamiento de hasta 300 recetas
• Potencia microondas hasta 4 niveles
• Turbina 6 velocidades
• Panel táctil de alta resolución
• Descarga de datos HACCP a USB
• Conexión wifi integrada (para conexión a cloud FM)

Sus especificaciones técnicas comunes son las siguientes:

• Dimensiones internas 48 x 40 x 30,5 cm.
• Dimensiones externas 59 x 71,5 x 67,5 cm.
• Distancia entre bandejas 8 cm.
• Temperatura hasta 275 º C.
• Modulo wifi incluido de serie.

Está disponible en 2 modelos:

Horno ST F41, sus especificaciones técnicas son:

• Potencia convección 3,6 kW.
• Potencia microondas 1 kW.
• Potencia total 5 kW.
• Peso 98 kg.
• Tensión trifásica voltaje 400 V – 50 Hz.

Horno ST F42, sus especificaciones técnicas son:

• Potencia convección 3,6 kW.
• Potencia microondas 2 kW.
• Potencia total 6 kW.
• Peso 110 kg.
• Tensión trifásica voltaje 400 V – 50 Hz.

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